熟肉制品保水丨醬鹵牛肉單滾揉出成85%加工解決方案

醬牛肉鮮味濃厚，口感豐厚，經(jīng)常被切成片狀當(dāng)作下酒菜來食用，冬天食用醬牛肉還有暖胃驅(qū)寒的功效，是冬季進(jìn)補(bǔ)的佳品之一。優(yōu)質(zhì)醬牛肉色澤醬紅，油潤(rùn)光亮，肌肉中的少量牛筋色黃而透明，肉質(zhì)緊實(shí)，切片時(shí)保持完整不會(huì)松散，切面成豆沙色；吃起來咸淡適中，醬香濃郁，滑嫩爽口，不硬不柴。

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肉絲加工解決方案

特斯特技術(shù)，數(shù)十年專注于肉制品加工技術(shù)的研發(fā)和應(yīng)用，結(jié)合特斯特功能強(qiáng)大的各系列復(fù)合配料，可以根據(jù)客戶的需求組合成綜合解決方案，為肉制品加工廠家提供一站式技術(shù)服務(wù)。

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火鍋底料加工解決方案

青島特斯特利用在復(fù)配增稠劑和乳化劑技術(shù)領(lǐng)域的資源優(yōu)勢(shì)，開發(fā)出適用于火鍋底料加工的復(fù)合配料，可以根據(jù)客戶的需求組合成綜合解決方案，為火鍋底料生產(chǎn)廠家提供一站式技術(shù)服務(wù)

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翅中/雞腿加工解決方案

青島特斯特專注于肉制品加工技術(shù)，生產(chǎn)復(fù)配肉制品配料，是肉制品加工方案解決，餐飲食材整體方案設(shè)計(jì)師

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魚片加工解決方案

青島特斯特食品配料有限公司經(jīng)過多次實(shí)驗(yàn)，研制出一款全新的魚片保水劑。生產(chǎn)的魚片極其耐煮，煮出的魚片依然鮮嫩，不縮水，更加飽滿，口感略脆無異味，不損失魚片原來的營(yíng)養(yǎng)

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水果布丁加工解決方案

特斯特技術(shù)，數(shù)十年專注于食品品加工技術(shù)的研發(fā)和應(yīng)用，結(jié)合特斯特功能強(qiáng)大的各系列復(fù)合配料，將保水劑、增稠劑的功能性協(xié)同發(fā)揮作用

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麻辣燙制作加工解決方案

特斯特?fù)碛胁惋嬓袠I(yè)技術(shù)，深度了解麻辣燙行業(yè)痛點(diǎn)，結(jié)合麻辣燙店的需求，研發(fā)出用于麻辣燙的一系列產(chǎn)品

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海涼粉加工解決方案

青島特斯特海涼粉專用粉通過采取加工工藝，提取海藻石花菜中的功能性原料，并經(jīng)過科學(xué)配伍制備出了溶解性好、加工工藝簡(jiǎn)單的海涼粉專用粉

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果涼粉加工解決方案

作為一種美味的小吃，不僅具有品質(zhì)嫩滑、晶瑩透澈、清爽可口、風(fēng)味怡人等特點(diǎn)，而且低卡低熱量、真正零脂肪，是夏季消暑佳品。

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